Drożdżówki - test z tik toka

 Hejka :)

Dzisiaj przychodzę do Was z testem przepisu na drożdżówki z tik toka... 

Link : https://www.tiktok.com

Składniki (na 9 sztuk) :

^ Rozczyn

* 1 łyżka cukru

* 25g świeżych drożdży

* 125ml ciepłego mleka

* 1 łyżka mąki 

^ Ciasto

* 250g mąki

* 70g cukru

* 50g rozpuszczonego masła

* 1 żółtko

* owoce

^ Kruszonka 

* 30g zimnego masła

* 60g mąki

* 1 łyżka cukru

Przygotowanie :

1. Zrobić rozczyn, wymieszać składniki i odstawić na 20 min

2. Mąkę z cukrem wymieszać i dodać rozczyn i krótko wyrobić

3. Dodać żółtko i rozpuszczone masło, wyrobić

4. Odstawić do wyrośnięcia na min 1,5h

5. Ponownie krótko wyrobić i pokroić na 9 części 

6. Z każdej formować bułeczki i odstawić na 20 min

7. Zrobić kruszonkę

8. W wyrośniętych bułeczkach zrobić wgłębienie dodać owoce i posypać kruszonką 

9. Piec 20 min w 180*

IDEALNE !!!

Laura, 

Instagram : marykatelaura