Krem z jarzyn

Hejka :)

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na "Krem z jarzyn"

Składniki :

* Wywar drobiowy ( 200 ml na osobę )
* Włoszczyzna 
* Opcjonalnie kalafior
* Masło 1:1 mąka
* Przyprawy : sól, pieprz , gałka muszkatołowa , ew majeranek

Dodatki :

* Wywar drobiowy :  http://marykatelaura.blogspot.com/2018/02/wywar-drobiowy.html

Technika przygotowania :

1.  Przygotować wywar drobiowy

2. Warzywa zetrzeć lub pokroić w małe kawałki

3. Ugotować warzywa do miękkości 

4. Zupę zmiksować 

5. Utrzeć masło z mąką - zaprawa zacierana

6. Stopniowo dodawać zupę do zaprawy do powstania pół-płynnej masy
7. Dodać do zupy , zagotować i wymieszać rózgą

8. Doprawić do smaku

Instagram : marykatelaura

Miłego dnia ;*
marykatelaura