Tarta cytrynowa - "Testujemy przepisy"

Hejka :)

Dzisiaj przychodzę do Was z testem przepisu na Tartę cytrynową...

Składniki :

^ Ciasto :

* 250g mąki

* 125g masła

* 1 jajko

* 100g cukru pudru

^ Masa cytrynowa :

* 3 cytryny

* 5 jajek

* 120g cukru

* 150ml śmietanki 30%

Przygotowanie : 

1. Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy do miski, siekamy zimne masło, dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy folią i chłodzimy w lodówce przez min. 30 minut

2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy formę pokrytą papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 180* piekarnika i pieczemy ok. 25 minut.

3. Cytryny wyparzamy,ocieramy skórkę i wyciskamy z nich sok. Jajka miksujemy z sokiem,cukrem i śmietanką, Krem przelewamy na podpieczone ciasto,wierzch posypujemy skórką cytrynową.

4. Pieczemy w 180* przez ok. 20 min do ścięcia masy. Chłodzimy, podajemy udekorowane cukrem pudrem.

Przepis okej ale mi nie smakowało ;)

Laura,

Instagram : marykatelaura