Indyk z cukinią i komosą ryżową...

Hejka :)

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na dobry i pożywny obiad...

Składniki :

* 125g cukinii

* 120g mięsa z indyka

* Łyżka oliwy

* 115g papryki czerwonej

* 2 łyżeczki pietruszki

* 1 łyżeczki bazylii

* 1/3 łyżeczki oregano

* 50g płatków quinoa

* 1/5 łyżeczki soli

Sposób przygotowania :

Mięso i paprykę pokroić dowolnie, natkę pietruszki posiekać. Mięso wymieszać z oregano, bazylią i solą, następnie grillować. Cukinię pokroić w kostkę, doprawić i udusić na oliwie,dodać paprykę, mięso i ugotowaną komosę ryżową. Całość wymieszać z posiekaną natkę.

Laura,

Instagram : marykatelaura